Грибной сезон в регионе традиционно стартует во второй половине апреля. Первыми в лесах появляются сморчки и строчки — их собирают уже в конце месяца, сообщает «Город55».
В мае вырастают рядовки. Основной пик урожая приходится на июль и август, когда леса наполняются белыми, подберезовиками, подосиновиками и лисичками. В сентябре — начале октября собирают опята и грузди.
По опыту местных грибников, самыми урожайными районами области считаются:
- Муромцевский район — лидер по разнообразию: маслята, боровики, коровники, подберезовики, лисички, грузди, опята.
- Знаменский, Тарский, Тевризский и Усть-Ишимский районы — здесь много груздей, подберезовиков, опят и маслят.
- Кормиловский район — с июня по август собирают белые, подберезовики и коровники.
- Одесский район — известен груздями, валуями и сыроежками, которые идут на засолку.
- Полтавский и Колосовский районы — ценятся подберезовиками, груздями и валуями.
- Черлакский район — в сосновых борах собирают маслят.
Грибникам советуют выезжать в лес рано утром — с 6 до 7 часов. Срезать грибы лучше ножом, чтобы не повредить грибницу. Складывать урожай рекомендуется в ведро или корзину: в пакете грибы «задыхаются».
Под запретом сбор видов, занесенных в Красную книгу Омской области: звездовик полевой, мутинус собачий и спарассис курчавый. Незнакомые и червивые грибы оставляют в лесу.