В Омской области провели проверку качества молочной продукции

За шесть месяцев 2021 года специалисты организовали 557 проверок на предприятиях-производителях, отобрали и исследовали 1 862 пробы молока и молочной продукции. В итоге 3,5% проб не прошли проверку по микробиологическим показателям. В 2020-ом нормам не соответствовали 2,4% проб.

Из общего числа проверенной молочной продукции в 45-ти пробах выявили фальсификат. Например, подделкой оказались несколько проб масла, молока, сыра, кисломолочной продукции.

Эксперты изъяли из оборота 19 партий молочной продукции, объём которой составил 394 кг. По результатам проверки составлено восемь протоколов об административных правонарушениях. Общая сумма штрафов – 173 тыс. руб.